Notre équipe

  • Béatrice Rozé : Dirigeante
  • Cécile Remy : Assistante de direction
  • Marie-Amélie Gautier : Assistante administrative

Nos boulangers

  • Gwenaël Ribault : Chef boulanger
  • Jhonny Santos Toribio
  • Tristan Goulias
  • Mathias Briand
  • Evan Brard
  • Martin Auvray
  • Maxence Delourme
  • Silviu Caranfil
  • Félix Rozé

Nos boulangers / Pâtissiers

  • Aurélien Strullu :
    Chef pâtissier
  • Agnès Laigneau

Nos vendeurs marchés

  • Pierre Rozé
  • Marion Oliva
  • Kevin Robin
  • Salomé Mauxion
  • Sylvie Brault
  • Léa Peroux

Nos préparateurs / livreurs

  • Francine Benoit
  • Ludivine Rabot
  • Caroline Cavé
  • Cédric Denis

Notre service Commercial et Marketing

  • Laëtitia Fournier : Responsable marchés
  • Nicolas Radin : Responsable GMS

Notre responsable hygiène

  • Elena Danut Chirila

Notre vendeuse Magasin

  • Anne Honoré