Notre équipe

  • Béatrice Rozé : Dirigeante
  • Cécile Remy : Assistante de direction
  • Marie-Amélie Gautier : Assistante administrative

Nos boulangers

  • Gwenaël Ribault : Chef boulanger
  • Jhonny Santos Toribio
  • Tristan Goulias
  • Mathias Briand
  • Evan Brard
  • Maxence Delourme
  • Silviu Caranfil
  • Nöe Plantade
  • Clément Rodot
  • Romain Aubault
  • Stéphanie Tual

Nos boulangers / Pâtissiers

  • Wilfried Soutif :
    Chef pâtissier
  • Agnès Laigneau

Nos vendeurs marchés

  • Pierre Rozé
  • Marion Oliva
  • Kevin Robin
  • Salomé Mauxion
  • Sylvie Brault
  • Marie Lucas
  • Chantal Lefevre
  • Carol Guimaraes
  • Maeve Deniel

Nos préparateurs / livreurs

  • Francine Benoit
  • Ludivine Rabot
  • Cédric Denis
  • Eliott Bompays
  • Corentin Cornée
  • Jonathan Alvarez

Notre service Commercial et Marketing

  • Laëtitia Fournier : Responsable marchés
  • Clémence Gavard : Responsable GMS

Notre responsable hygiène

  • Elena Danut Chirila

Notre vendeuse Magasin

  • Anne Honoré